La producción Acuícola se subdivide en distintas áreas, como su planeación hasta su desarrollo e instalación. Consultoría acuícola maneja todas sus áreas, en la producción de peces como Tilapia (Oreochromis niloticus) Trucha (Onchorynchus mykiss), bagre (Ictalurus Punctatus) y carpa (Cyprinus carpio) asi como también algunos crustáceos como Camarón Blanco (Litopenaeus vannamei).

Sin embargo la acuicultura se subdivide en muchas mas áreas y es allí donde Consultoría Acuícola desempeña a sus Tecnicos.